Hangop met perzik en kletskop

1 bakje griekse yoghurt (500 gr.)
1 pakje slagroom
2 eetlepels suiker
1 groot blik halve perzikken op siroop
kletskopjes (koekjes)

Benodigdheden: 3 schalen, vergiet, theedoek (zonder wasmiddelgeur), mixer
Voorbereiding 2 uur, bereidingstijd 15 minuten
Voor 6 personen

Zet de vergiet in een schaal. Leg de theedoek in het vergiet en doe hierin de yoghurt. Laat de yoghurt voor 2 uur uitlekken. Na 2 uur hevel je de yoghurt over in een andere schaal. In de derde schaal klop je de slagroom met 2 eetlepels suiker stijf. Voeg de stijfgeslagen slagroom toe bij de yoghurt en meng alles goed.
Snijd per persoon 1 halve perzik in stukjes en 1 kwart perzik ter garnering.
Per coupe leg je 1 halve perzik in stukjes onderop, hierboven op leg je een aantal eetlepels hangop. Garneer de hangop met een kwart perzik en een kletskop.

One Comment

Add a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.