tzazikisaus

Gepubliceerd op 2011-01-11

250 gram griekse yoghurt
1/2 komkommer
3 teentjes knoflook
peper en zout naar smaak
1/2 eetlepel witte wijnazijn

Schil de komkommer en rasp de komkommer fijn. Laat de komkommer goed uitlekken en bestrooi het met zout en de peper. Voeg aan de griekse yoghurt de uitgeperste knoflook en azijn en roer het door elkaar. Voeg de geraspte komkommer toe en roer alles nogmaals goed door tot het één geheel is.